神戸牛 ステーキ 鉄板焼 -雪月花- 旬
伊勢海老 7350より
高知県産 夏に産卵した伊勢海老は
秋にたくさん捕食するので
身がプリップリに詰まって口の中で
弾けます。
香りもサイコー！
か き 1680円
岩手県産 ３年物 特大
どっちの料理ショー特選素材
磯の香りとミルキーで深い味わい
もみじ鯛のワイン蒸し 1,470円
明石の真鯛には旬が２回あり春の産卵期前の
さくら鯛と秋のもみじ鯛が有名でとくに
卵に栄養が行く春より秋のほうが身の味がよく
香りも最高！
秋のきのこをいれたワイン蒸しでどうぞ
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神戸牛 ステーキ 鉄板焼 雪月花 078-333-7080
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