• SETSUGEKKA
    雪月花 本店
    6年連続ミシュランガイド一つ星、
    神戸牛ステーキのお店「雪月花 本店」

  • SETSUGEKKA HANARE
    雪月花 離れ
    神戸、三宮の神戸牛ステーキのお店
    ミシュランガイド1つ星「雪月花 離れ」

  • SETSUGEKKA SUMIBIYAKI
    雪月花 炭火焼
    雪月花の新店舗
    神戸牛 ステーキ割烹「雪月花 炭火焼」

神戸、三宮で最高の品質を誇る
神戸牛ステーキなら「雪月花」へ

神戸市中央区三宮駅近くで、神戸牛ステーキや四季折々の新鮮な山海の幸をお出ししております。
雪月花の神戸牛ステーキは30ヶ月以上飼いこまれた熟成された雌牛を中心に、厳選された食材を使用しております。
だからこそ、細やかな霜降りで柔らかく旨みが凝縮された肉汁が口の中で広がります。
また熟成された神戸牛を美味しいステーキでお出しするため、高い技術を持ったシェフがお客様の目の前で調理致します。
こだわりの神戸牛ステーキをを心ゆくまでご堪能ください。

神戸ビーフの価格が!

神戸ビーフの競り値が4月から高騰しております。1月から比べると約1.4倍、2013年から比べるとなんと約2倍の価格になります。
神戸肉流通推進協議会に問合せたところ今は特別に対策はしないらしくこれから先も価格は高騰していくと予想されます。
このため雪月花では残念ながら5月17日よりメニューを変更させて頂く事になりました。
また、メニュー改定日より前にご予約頂いたお客様につきましては旧メニューにてご用意させて頂きます。
お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますがこれからもよろしくお願いします。


こだわり

他店にはない素材のよさが雪月花の自慢です。
最高品質の神戸牛を熟練した技術と経験で焼き上げるステーキをお楽しみください。

  • こだわり

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神戸牛について

定休日のご案内

雪月花 本店
5月1日、8日、9日、16日、21日、29日、30日

6月5日、6日、12日、13日、19日、27日

7月4日、10日、11日、17日、24日、25日、30日

雪月花 離れ
5月7日、14日、20日、28日

6月4日、11日、18日

7月2日、29日


雪月花 炭火焼
6月3日・10日・11日・17日・24日・25日

5月6日・13日・14日・20日・27日・28日

4月1日・8日・9日・15日・22日・23日
  • 雪月花
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