雪月花 離れ
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- SETSUGEKKA
- 三宮の神戸牛ステーキ
ミシュランガイド1つ星のお店「雪月花 離れ」
コースメニュー
シーフードをご希望のお客様は、2日前までにご連絡頂きますようお願い致します。
又、特選黒毛和牛を使ったすべてのコース、ドライエイジングのお肉は販売を一時停止させていただいております。
誠に勝手では御座いますが、宜しくお願い申し上げます。
又、特選黒毛和牛を使ったすべてのコース、ドライエイジングのお肉は販売を一時停止させていただいております。
誠に勝手では御座いますが、宜しくお願い申し上げます。
雪月花 特選おすすめコース
シェフおすすめの素材達。神戸牛と魚介類のコラボレーションをお楽しみください。
こちらはイメージ写真でございます。
シェフのおすすめコース
神戸ビーフ
14,000円（税抜） - コース内容
- ■前菜
- ■季節のサラダ
- ■フォアグラのソテー カシスソース
本日のお魚料理明石たこのバターソテーホタテの貝柱（以上4品より2品お選び下さい。）
- ■季節の焼野菜
- ■神戸牛
サーロインステーキ 120g
又はフィレステーキ80g - ■御飯、味噌椀、香の物
- ■デザート
- ■コーヒーor紅茶
※2名様からのご注文とさせて頂きます
こちらはイメージ写真でございます。
さざんかのコース
神戸ビーフ
17,000円（税抜） - コース内容
- ■前菜
- ■季節のサラダ
- ■活あわび又は、活伊勢海老
- ■フォアグラ又は、本日のお魚料理
- ■季節の焼野菜
- ■神戸牛
サーロインステーキ 120g
又はフィレステーキ80g - ■御飯、味噌椀、香の物
- ■デザート
- ■コーヒーor紅茶
※2名様からのご注文とさせて頂きます
こちらはイメージ写真でございます。
くすのきのコース
神戸ビーフ
14,500円（税抜）- コース内容
- ■前菜
- ■季節のサラダ
- ■フォアグラ又は
本日のお魚料理
- ■季節の焼き野菜
- ■神戸牛
サーロインステーキ 150グラム
又はフィレステーキ 100グラム - ■御飯、味噌椀、香の物
- ■デザート
- ■コーヒーor紅茶
こちらはイメージ写真でございます。
のじぎくのコース
神戸ビーフ
- 21,000円（税抜）
- コース内容
- ■前菜
- ■季節のサラダ
- ■活あわび
- ■活伊勢海老
- ■季節の焼き野菜
- ■神戸牛
サーロインステーキ 120g
又はフィレステーキ80g - ■御飯、味噌椀、香の物
- ■デザート
- ■コーヒーor紅茶
※２名様からのご注文とさせて頂きます
雪月花コース
神戸牛をメインにしたコースです。
こちらはイメージ写真でございます。
雪のコース
10,000円（税抜）
- コース内容
- ■前菜
- ■季節のサラダ
- ■季節の焼野菜
- ■神戸牛サーロインステーキ 120g
- ■御飯、味噌椀、香の物
- ■デザート
- ■コーヒーor 紅茶
こちらはイメージ写真でございます。
月のコース
12,000円（税抜）
- コース内容
- ■前菜
- ■季節のサラダ
- ■季節の焼野菜
- ■神戸牛サーロインステーキ150グラム
又は神戸牛フィレステーキ100グラム - ■御飯、味噌椀、香の物
- ■デザート
- ■コーヒーor 紅茶
こちらはイメージ写真でございます。
花のコース～本日の神戸牛（受賞牛以外）で最高の部位をカット致します～
15,000円（税抜）
- コース内容
- ■前菜
- ■季節のサラダ
- ■季節の焼野菜
- ■神戸牛サーロインステーキ 150グラム
又は神戸牛フィレステーキ 100グラム - ■御飯、味噌椀、香の物
- ■デザート
- ■コーヒーor 紅茶
こちらはイメージ写真でございます。
熟成神戸牛（ドライエイジング）のコース
※現在お取り扱いしておりません。
16,000（税抜）
- コース内容
- ■前菜
- ■季節のサラダ
- ■季節の焼野菜
- ■神戸牛ドライエイジング
サーロインステーキ 150g
- ■御飯、味噌椀、香の物
- ■デザート
- ■コーヒー or 紅茶
黒毛和牛のコース
こちらはイメージ写真でございます。
厳選黒毛和牛コース
※現在お取り扱いしておりません。
12,000円（税抜）
- コース内容
- ■前菜
- ■季節の焼野菜
- ■厳選黒毛和牛
サーロインステーキ 180ｇ
又は厳選黒毛和牛フィレステーキ 150g - ■季節のサラダ
- ■御飯、味噌椀、香の物
- ■デザート
- ■コーヒーor紅茶
受賞神戸牛のコース
神戸牛品評会で賞を受賞した神戸牛の中でもワンランク上の神戸牛を使ったコースです。
こちらはイメージ写真でございます。
特別限定神戸牛品評会受賞牛コース
サーロイン
100ｇ16,000円（税抜）
150ｇ20,000円（税抜）
フィレ
100ｇ18,000円（税抜）
150ｇ23,000円（税抜）
- コース内容
- ■前菜
- ■季節のサラダ
- ■季節の焼き野菜
- ■ 受賞神戸牛
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サーロインステーキ
又は
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受賞神戸牛
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フィレステーキ
- ■御飯、味噌椀、香の物
- ■デザート
- ■コーヒーor紅茶
予約早得神戸牛コース
翌月以降のご予約に限りご利用頂ける、神戸牛を堪能出来る大変お得なコースです。生ビール、ソフトドリンク一杯サービス
こちらはイメージ写真でございます。
摩耶のコース
12,000円（税抜）
- コース内容
- ■前菜
- ■季節のサラダ
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- ■.ホタテ貝柱
- .明石たこのバターソテー
- .本日のお魚料理
- .フォアグラのカシスソース
以上の4品中からお好みで2品お選びいただけます（仕入れ状況により内容が異なる場合が御座います。） - ■神戸牛を使った
本日の肉料理
- ■神戸牛サーロインステーキ 90グラム
- ■御飯、味噌椀、香の物
- ■デザート
- ■コーヒーor紅茶
18時までのご来店限定、紅葉のコース
（２日前までのご予約に限らせて頂きます。）
※2019年12月20日～2020年1月5日の期間はご用意できませんのでご了承くださいませ。
こちらはイメージ写真でございます。
神戸ビーフ
9,918円（税抜）
- コース内容
- ■前菜
- ■季節のサラダ
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- ■活蝦夷鮑 バターソテー
- ■フォアグラのカシスソース
- ■神戸牛サーロインステーキ 100グラム
- ■御飯、味噌椀、香の物
-
■デザート
- ■コーヒーor紅茶
こちらはイメージ写真でございます。
黒毛和牛
8,265円（税抜）
- コース内容
- ■前菜
- ■季節のサラダ
-
- ■活蝦夷鮑 バターソテー
- ■フォアグラのカシスソース
- ■神戸牛サーロインステーキ 100グラム
- ■御飯、味噌椀、香の物
-
■デザート
- ■コーヒーor紅茶
※現在お取り扱いしておりません。
雪月花離れ限定 ランチ特別コース
※ランチ営業は1週間前までのご連絡、5名様からのご予約で営業いたします。通常はディナーのみの営業でございますのでご了承ください。
尚、当日はお選び頂けませんので、必ずご連絡くださいませ。
※ランチ営業は1週間前までのご連絡、5名様からのご予約で営業いたします。通常はディナーのみの営業でございますのでご了承ください。
尚、当日はお選び頂けませんので、必ずご連絡くださいませ。
こちらはイメージ写真でございます。
ランチ特別コース
7,000円（税抜）
- コース内容
- ■前菜
- ■神戸ビーフのローストビーフサラダ
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- ■明石タコのバターソテー、又は帆立貝の貝柱
- ■厳選黒毛和牛サーロインステーキ 90グラム
- ■御飯、味噌椀、香の物
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■ランチデザート■コーヒーor紅茶
