雪月花　離れ

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最高級の
神戸牛
ステーキ最高級の神戸牛ステーキ

雪月花　離れ

コースメニュー






　　　　　　　2023年4月1日より、コースの金額を変更させていただきます。                                       
  シーフードを含むコース、アラカルトは、仕入れの関係上、2日前までの完全予約制とさせていただきます。

すべてのコースについているご飯は、＋700円でガーリックライスに変更可能でございます。

※当店ではご飲食代金の10％をサービス料として頂戴しております。

雪月花　特選おすすめコース

シェフおすすめの素材達。神戸牛と魚介類のコラボレーションをお楽しみください。

雪月花　特選おすすめコースこちらはイメージ写真でございます。

シェフのおすすめコース

神戸ビーフ　　
18,700円(税込)
17,600円(税込)　
コース内容
■前菜
■季節のサラダ
■本日のお魚料理
　明石たこのバターソテー
   ホタテの貝柱
 　島根県産穴子の一夜干しのソテー
(コース料金に+700円でフォアグラのソテー　カシスソースもお　　　選びいただけます。)
（以上4品より2品お選び下さい。）
■季節の焼野菜
■神戸牛
　特選ロースステーキ 120g
　又は特選フィレステーキ80g
■御飯(+700円でガーリックライス変更可。)、味噌椀、香の物
■デザート
■コーヒーor紅茶

※仕入れの関係上、2日前までにお知らせください。シーフードの内容もお決めの上、ご予約くださいませ。



雪月花　特選おすすめコースこちらはイメージ写真でございます。

さざんかのコース

神戸ビーフ　　
22,000円(税込)　20,900円(税込)
コース内容
■前菜
■季節のサラダ
■活あわび又は、活伊勢海老
■フォアグラ又は、本日のお魚料理

■季節の焼野菜
■神戸牛
　特選ロースステーキ 120g
　又は特選フィレステーキ80g
■御飯(+700円でガーリックライス変更可。)、味噌椀、香の物
■デザート
■コーヒーor紅茶

※2名様からのご注文とさせて頂きます

※仕入れの関係の為、2日前までの予約でのご用意とさせて頂きます。尚、活鮑、活伊勢海老どちらかお選びの上、ご予約くださいませ。

くすのきのコースこちらはイメージ写真でございます。

くすのきのコース

神戸ビーフ　
19,250円(税込)　18,150円(税込)

コース内容
■前菜
■季節のサラダ
■帆立貝の貝柱又は
    明石たこのソテー
(コース料金に+700円でフォアグラのソテー　カシスソースもお選びいただけます。)
■季節の焼き野菜
■神戸牛
特選ロースステーキ 150グラム
　　　　　又は
特選フィレステーキ 100グラム
■御飯(+700円でガーリックライス変更可。)、味噌椀、香の物
■デザート
■コーヒーor紅茶


のじぎくのコースこちらはイメージ写真でございます。

のじぎくのコース

神戸ビーフ　
26,400円(税込)　25,300円(税込)
コース内容
■前菜
■季節のサラダ
■活あわび
■活伊勢海老
■季節の焼き野菜
■神戸牛
　特選ロースステーキ 120g
　又は特選フィレステーキ80g
■御飯(+700円でガーリックライス変更可。)、味噌椀、香の物
■デザート
■コーヒーor紅茶

※２名様からのご注文とさせて頂きます


※仕入れの関係の為、2日前までにお選び下さいますよう、お願いいたします。

雪月花コース

神戸牛をメインにしたコースです。

雪のコースこちらはイメージ写真でございます。

雪のコース

15.400円(税込)　12.100円(税込)

コース内容
■前菜
■季節のサラダ
■季節の焼野菜
■神戸牛特選ロースステーキ 130g
■御飯(+700円でガーリックライス変更可。)、味噌椀、香の物
■デザート
■コーヒーor 紅茶

月のコースこちらはイメージ写真でございます。

月のコース

17,600円(税込)　15,400円(税込)

コース内容
■前菜
■季節のサラダ
■季節の焼野菜
■神戸牛特選ロースステーキ160グラム
　　　又は神戸牛特選フィレステーキ100グラム
■御飯(+700円でガーリックライス変更可。)、味噌椀、香の物
■デザート
■コーヒーor 紅茶

花のコースこちらはイメージ写真でございます。

花のコース～本日の神戸牛（受賞牛以外）で最高の部位をカット致します～

20,350円(税込)　19,800円(税込)

コース内容
■前菜
■季節のサラダ
■季節の焼野菜
■神戸牛特選ロースステーキ                            160グラム
　　又は神戸牛特選フィレステーキ                        100グラム
■御飯(+700円でガーリックライス変更可。)、味噌椀、香の物
■デザート
■コーヒーor 紅茶

熟成牛（ドライエイジング）のコースこちらはイメージ写真でございます。

熟成神戸牛（ドライエイジング）のコース

※現在こちらのコースはご用意出来ません。
17,600（税込）
コース内容
■前菜
■季節のサラダ
■季節の焼野菜
■神戸牛ドライエイジング
   サーロインステーキ 150g
■御飯、味噌椀、香の物
■デザート
■コーヒー or 紅茶

熟成牛（ドライエイジング）のコースこちらはイメージ写真でございます。

六甲のコース

6月限定。平日、日曜日は18時まで。 土曜日、祝日は17時にご来店の方のみとさせていただきます。
13.200円(税込)
コース内容
■前菜
■季節のサラダ
■活鮑
■フォアグラのソテー　カシスソース
■神戸牛
   サーロインステーキ 100g
■御飯、味噌椀、香の物
■デザート
■コーヒー or 紅茶

受賞神戸牛のコース

神戸牛品評会で賞を受賞した神戸牛の中でもワンランク上の神戸牛を使ったコースです。

シェフのおすすめコースこちらはイメージ写真でございます。

特別限定神戸牛品評会受賞牛コース

　サーロイン
100ｇ17,600円（税込）
150ｇ22,000円（税込）
　　フィレ
100ｇ19,800円（税込）
150ｇ25,300円（税込）
コース内容
■前菜
■季節のサラダ
■季節の焼き野菜
■     受賞神戸牛
   サーロインステーキ 
　         又は
         受賞神戸牛
     フィレステーキ 
■御飯、味噌椀、香の物
■デザート
■コーヒーor紅茶

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